mes recettes

4 escalopes de veau trés fines, 2 petits suisses à 40% de M.G, 4 cuillers à café de moutarde à l'ancienne, 3 branches d'estragon, 4 branches de céleri, huile d'olive, sel, poivre, ficelle à rôti. Emincer finement les branches de céleri. Poser les escalopes...

VOICI UNE PHOTO DES VERRINES FAITES CE JOUR POUR LE CLUB DE BRODERIE UNE FOIS PAR MOIS ON DOIT FAIRE UN DESSERT, SA SPECIALITÉ AUJOURD'HUI C'ETAIT MON TOUR ET POUR RESTER DANS LE TON DES FETES J'AI FAIT DES VERRINES AU CHOCOLAT

SI VOUS VOUS COUPEZ AVEC UN COUTEAU METTRE DU POIVRE FIN SUR LA COUPURE.

Huîtres Trempez-les une demi-heure dans de l'eau vinaigrée avant la préparation. De cette manière, elles seront beaucoup plus faciles à ouvrir

Babybel panés: recette express pour celles qui veulent faire illusion... Vous connaissez sûrement les minis Babybel, souvenez-vous: on façonnait des petits cochons ou des nez de clown avec la cire dont ils sont recouverts. Presque toutes les mamans en...

Gâteau aux carambars Voici la recette du gâteau au carambars que j’ai réalisé pour l’anniversaire de mon chéri, le gâteau platine vinyl. Si vous voulez avoir un goût très prononcé de carambar vous pouvez mettre quelques carambars en plus (et enlever un...

Sauce béchamel réussie Pour obtenir une bonne sauce, le mélange beurre / farine doit être chaud, mais le lait froid. On ajoute ensuite les autres épices à sa convenance (curry, muscade.)

Verres ternis Vous les avez laissés dans un placard et ils ont perdu leur éclat ? Trempez-les dans un mélange levure chimique/eau. Frottez à l'éponge, passez-les sous l'eau claire puis séchez-les. Ils redeviendront comme neufs !

JE DISPOSE DES FLEURS DANS DE L'EAU QUE J'AI VERSE DANS LE FOND D'UN SALADIER J'Y EMPILE ENSUITE UN DEUXIÈME SALADIER LEGEMENT PLUS PETIT ET JE METS LE TOUT AU CONGELATEUR DEUX HEURES PLUS TARD JE RETIRE CEDEUXIÈME SALADIER EN Y VERSANT UN PEU D'EAU TIEDE...

SALADE D'AGRUMES 3 ORANGES 3 PAMPLEMOUSSES 20 PISTACHES 15 CL DE SIROP D'ERABLE DISPOSEZ LES MORCEAUX D'AGRUMES ARROSEZ DE SIROP D'ERABLE ET SAUPOUDREZ DE PISTACHES CONCASSEES